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【東京都東大和市】「森永乳業」東京多摩工場見学～東京北多摩スポット・観光・イベント・公園・大学など～
東大和市「森永乳業東京多摩工場見学」。
牛乳やカップ飲料などの製造工程を学べるほか、商品製造の様子も見学できます（要予約）。
希望者にはチーズ作り体験や同社のスペシャリスト「風味パネルマイスター」体験もできます。
東大和市、立野にある「森永乳業・東京多摩工場」。
最寄り駅は多摩モノレール桜街道駅から徒歩約7分、西武拝島線玉川上水駅から徒歩約15分、東大和市駅からは徒歩20分ほどの場所にあります。
すぐ向かいには東大和南公園、東大和市ロンドみんなのプールやイトーヨーカドー東大和店などがすぐ近くにあります。
森永乳業株式会社東京多摩工場は、同一敷地内に独立した３つの工場を有し、主に牛乳などの飲料、ヨーグルト、育児用粉乳を製造する森永乳業の主力生産拠点です。
1965年12月に工場竣工、1966年からに操業が開始、長年東大和市に根付いた運営がなされている工場となります。
森永乳業の主力工場であり、４万坪以上の広大な敷地に、牛乳や乳飲料、ジュース、ヨーグルトなどを生産する東京多摩工場、粉ミルクやクリープを生産する村山工場、粉乳製品のパッケージングを行う大和工場の３つの工場が立ち並んでいます。
森永乳業は全国に関連会社を含め約40か所の生産拠点を持ちますが、なかでもこの東京多摩工場は最大級の拠点であり、３工場を合わせて同社の年間生産額の約1/4を占めていると言われています。
森永乳業東京工場では工場見学ができます。
事前申し込みが必要ですので、ホームページから申し込みを行います。
そしていよいよ当日。
当日の工場見学スケジュールは以下のようになっています。
・工場についての説明・・・20分
まず、工場見学スタッフが工場についてご説明いたします。
その後は、牛乳・乳製品ができるまでの工程をVTRでご覧いただきます。
・多摩工場見学・・・60分
そしていよいよ本題の工場見学！
牛乳・カップ飲料やジュースなどが作られている東京多摩工場の見学へ出発。
大きなガラス窓の見学通路から、実際に製品が製造されているところを見ることができます。
・製造体験（チーズ作りやパフェ作りなど）・・・10分
工場見学を終えると、体験タイムです！
チーズ作り体験やパフェ作り体験など、季節や時期によって様々な製造の体験ができます。
・風味パネルマイスター・・・10分
森永乳業は、おいしさと安心を届けるために2005年、「風味パネルマイスター制度」を導入しました。
わずかな「風味」を、人間の舌で判断することは、品質管理の重要な要素です。
その、味のスペシャリストの風味パネルマイスターが体験できます。
最後にお土産をもらって、楽しい一日が過ごせます。
工場見学開催日は平日です。月～金曜日（祝祭日、年末年始、臨時休業日を除く）。
見学時間は10:00～、13:00～の一日2回。
年齢対象は、幼稚園・保育園年長以上となります。
お申込みは事前予約が必要で、見学希望日の5日前までとなっています。
詳しくは森永乳業東京多摩工場見学のサイトをご覧ください。